*ALIMENTACION INFANTIL*

La alimentación es la base necesaria para un buen desarrollo físico, psiquico y social de los niños.

Una buena nutrición y una buena salud están directamente conectadas a través del tiempo de vida, pero la conexión es aún más vital durante la infancia. Es en este periodo que los niños podrán adquirir buenos habitos durante la comida en lo que se refiere a la variedad, al sabor, etc.

Los efectos de la desnutrición en la primera infancia (0 a 8 años) pueden ser devastadores y duraderos. Pueden impedir el desarrollo conductual y cognitivo, el rendimiento escolar y la salud reproductiva, debilitando así la futura productividad en el trabajo.

LO INTERESANTE DE ESTO:
Conocer como debe de ser la alimentacion infantil, ya que muchas veces pensamos que darle de comer a un niño las cosas que el quiere no lo vamos a afectar en nada pero en realidad no es asi ya que es conveniente que se alimente de todo tipo de alimentos ya que esto lo ayudara a seguir creciendo sanamente.

*ALIMENTACION INFANTIL*

°ALIMENTACION DEL BEBE°

Los expertos consideran que la leche materna es el mejor alimento para los bebés recién nacidos.

Además de aportarle todos los nutrientes necesarios para su crecimiento, la lactancia materna favorece el contacto físico y la creación del vínculo de apego entre madre e hijo, fundamentales para su desarrollo físico y psicológico.

Sin embargo, no siempre es posible y se debe recurrir a la lactancia artificial.


Lo más importante es satisfacer las necesidades físicas y afectivas del bebé. La elección de la forma de alimentación del niño depende de los padres, que decidirán qué es lo más oportuno.

LO INTERESANTE DE ESTO:
Que las madres sepan cuales son los alimentos que debe consumir su bebé aunque obviamente se sabe que la mejor alimentacion es la leche materna, pero con esta informacion que se les da pueden saber que conforme valla creciendo el bebé se debe de ir cambiando su alimentacion y es importante que tipo de alimentos deben de ser para que el bebé crezca sano.

*ALIMENTACION DURANTE EL EMBARAZO*

Cuando tu estás embarazada, lo que comes es la fuente primordial de la nutrición de tu bebé.

De hecho, el vínculo entre lo que tu consumes y la salud de tu bebé es hoy mucho más fuerte de lo que una vez se pensó. Por ello los doctores ahora dicen, por ejemplo, que no se debe tomar nada de alcohol durante el embarazo.

Los alimentos adicionales que consumas no deberían ser simplemente calorías vacías – deben proveer los nutrientes que tu bebé necesita para crecer.

Por ejemplo, el calcio ayuda a desarrollar y a mantener los huesos y los dientes fuertes.

Mientras tu estés embarazada, todavía necesitarás calcio para tu cuerpo y calcio adicional para tu bebé en desarrollo. De igual forma, te harán falta una mayor cantidad de nutrientes básicos de los que necesitabas antes de quedar embarazada.


LO INTERESANTE DE ESTO
Dar a conocer a las embarazadas como deben de alimentarse para que ellas y el bebe se mantengan sanos porque tambien es importante que cuiden que comen porque puede que afecte al bebe el exceso de comida y solo por satisfacer los antojos y asi evitar a que ellas tengan el problema de subir de peso.

*DIETA BALANCEADA*

Es aquella que a través de los alimentos que forman parte de cada una de las comidas aporta nutrientes en las proporciones que el organismo sano necesita para su buen funcionamiento.

Existen distintos tipos de componentes en los alimentos
La Cantidad que debo Consumir
Cantidad, calidad y Balance
En que Consiste
Las Fuentes Alimenticias
Recomendaciones

Los cereales, raíces y tubérculos son fuentes de carbohidratos, los aceites, mantequillas, margarinas son fuentes de grasas. Además de proteínas de buena calidad, los alimentos de origen animal contienen grasa de diversos tipos cuyo exceso causa efectos inconvenientes que pueden hasta sobrepasar los beneficios de las proteínas si se consumen estos en grandes cantidades, como sucede en muchas dietas no balanceadas, por ejemplo las dietas muy altas en proteínas o las muy bajas en carbohidratos.

LO INTERESANTE DE ESTO
Conocer como poder llevar una dieta balanceada y rica ya que llevarla no siginifica comer solo alimentos que no sean ricos y eso es un dato importante porque al decir dieta balanceada pensamos que comeremos sin disfrutar de algo rico.

~MALOS HABITOS ALIMENTICIOS~

Más allá de la carga genética que reciben muchas personas obesas de sus padres, el factor más importante en las familias de obesos es la transmisión de inadecuados hábitos alimentarios.

En las últimas décadas se ha visto que el número de personas con sobrepeso y obesidad crece en grandes proporciones en todo el mundo y esto es producto de diversos factores. Por una parte, el crecimiento económico para muchos países se ha visto acompañado de un gran desarrollo de su industria alimentaria y la globalización de los mercados, lo cual ha incidido, no sólo en la cantidad de alimentos disponibles, sino en su calidad, ya que muchos renglones se caracterizan por su gran contenido de grasas y azúcares.

LO INTERESANTE DE ESTO
Es conocer que los malos habitos se crean en la forma que se educa en la familia ya que como aprendemos a comer como ellos, entonces si los habitos son bueno o malos se nos quedaran y bueno esta bien ingeriri alimentos con un poco de grasa porque no se puede negar que son ricos, pero tambien no comerlos en exceso ya que asi es como se provocan los malos habitos.

"DIETA PARA DIABETICOS"

Si tiene diabetes, su cuerpo no puede producir o utilizar la insulina adecuadamente. Esto conduce a una elevación del nivel de glucosa (azúcar) en la sangre. La alimentación sana ayuda a reducir el azúcar de la sangre. Es una parte fundamental del manejo de la diabetes, ya que controlando la glucemia (azúcar en la sangre) se pueden prevenir las complicaciones de la diabetes.

Escoger sabiamente los alimentos es la base del tratamiento de la diabetes. Los especialistas en diabetes sugieren planes de comidas que sean flexibles y que tomen en cuenta su estilo de vida y otras necesidades de salud. Un nutricionista puede ayudarlo a diseñar un plan de comidas.

La alimentación saludable para un diabético incluye:

* Limitar los dulces
* Comer frecuentemente
* Cuidarse cuándo y cuánta cantidad de carbohidratos se consumen
* Consumir grandes cantidades de alimentos de grano entero, frutas y vegetales
* Comer menos grasas
* Limitar el consumo del alcohol

LO INTERESANTE DE ESTO:

Saber que es tener diabetes y asi mismo es importante que las personas con esta enfermedad sepan que alimentos son los mas adecuados para ellos,ya que esta enfermedad solo se puede controlar entonces esta dieta es buena para que disfruten la vida sin tener problemas por su esta enfermedad.

¿PORQUE ES IMPORTANTE COMER FRUTAS Y VERDURAS?

Su consumo es importante puesto que, si las incluyes en cantidades adecuadas en la dieta, estás contribuyendo a la salud de toda la familia, ya que ayudan a reducir el riesgo de enfermedades como estreñimiento, hipertensión, exceso de colesterol, e incluso de ciertos tipos de cáncer. ¡No olvides incluirlas cada día en tu alimentación!

BUENAS RAZONES PARA CONSUMIR FRUTAS Y VERDURAS:

*Nos ayudan a mantenernos bien hidratados
*Son fuente de antioxidantes
*Ricas en fibra
*Nos ayudan a eliminar el exceso de líquidos
*Apenas tienen grasa

LO INTERESANTE DE ESTO:
Saber para que nos sirve consumir estos alimentos, y que vitaminas contienen, ademas esto nos puede ayudar a mantener una buena alimentacion agregandolos a nuestras comidas diarias

*COLESTEROL "BUENO Y MALO" *

BUENO

El colesterol "bueno", o HDL, no sólo es necesario para el organismo, sino que es recomendable aumentar sus cantidades en sangre cuando existe riesgo de arteriosclerosis, porque ayuda a sintetizar el colesterol 'malo' que se acumula en las paredes de las arterias.

MALO
El colesterol malo se acumula en las paredes de las arterias, formando una placa que dificulta la circulación de la sangre que llega al corazón. Por eso si se tiene demasiado alto el colesterol LDL aumenta el riesgo de padecer enfermedades cardiovasculares.

LO INTERESANTE DE ESTO:

Es el saber si en realidad el colesterol es bueno o malo para la salud y que bien que tenga un lado positivo y obviamente uno negativo que la verdad yo pensaba que era solo malo.

°ALIMENTACION SALUDABLE°

La alimentación es una actividad necesaria y vital para todo ser humano, cubre necesidades biológicas, psicológicas y sociales.
Una alimentación saludable se obtiene con una dieta equilibrada.

Toma nota...una alimentación recomendable:
Debe cubrir los siguientes puntos:

* Que tenga alimentos de todos los grupos, en las cantidades necesarias para cada persona y de acuerdo a las diferentes etapas de la vida.
* Que sea variada para que se consuman todos los nutrimentos, evitar que sea monótona.
* Debe ser al gusto de la persona y de acuerdo con sus costumbres.
* Comer con moderación de todos los alimentos para que la dieta sea completa.
* Una dieta adecuada va a llenar el rompecabezas de la “buena alimentación”, la clave es la combinación de los alimentos, adecuados en cantidad y en calidad.


LO INTERESANTE DE ESTO:
Es que debemos tener una alimentacion balanceada pero eso no significa que porque sea saluble no pueda ser rica, aunque muchas veces al hablar de una tener una buena alimentacion pensamos que no debemos ingerir alimentos que contengan grasa y en realidad eso no esta bien ya que podemos disfrutar de todo tipo de comida siempre y cuando no sea en exceso para asi mantener un estado de salud bueno.

ENFERMEDADES DEL APARATO DIGESIVO

Las enfermedades del aparato digestivo son muy frecuentes en nuestro pais.
Por la boca comemos, pero tambien por la boca nos enfermamos, ya que es la puerta de entrada a nuestro aparato digestivo y la via por donde ingresa una gran variedad de microbios y parasito dañinos para lña salud.
En la boca pueden permanecer microbios que destruyen los dientes poco a poco provocando unas perforaciones, que se conocen como caries o picaduras. Cuando comes demasiado provoca indigestión.
Da nausea, a veces dolor de estomago y vomito.
Las señales o sintomas caracteristicos de las enfermedades del aparato digestivo son: nausea, dolor, diarrea fiebre, vomito.
Casi todas las enfermedades del aparato digestivo las produce algun microbio que entra la cuerpo y, por lño general, provoca diarrea. Si la diarrea es abundante enpocas horas se pierde tanta agua que uno se deshidrata. En este caso es nesesario ir al medico ya que existe un riesgo de muerte cuando se deja pasar mucho tiempo, tambien es importante que no dejes paesar tu alimentación.
Lagunos de los pequeños organismos dañinos para la salud no siempre producen fiebre y diarrea, como las amibas y loas lombrises, pero tambien provocan enfermedades, ya que viven de nosotros y nos debilitan, a estos se les conoce como paracitos.
Es m uy facil prevenir estas enfermedades si sabemos como llegan estos microbios y paracitos al aparato digestivo.
Casi todos viven en el intestino de las personas, por lo que salen del ambiente cuando evacuamos el excremento.
Si no tnemos cuidado dede deshacernos de esos desechos de manera apropiada podemos contagiarnos y contagiar a los demas.
Para no sufrir infecciones del aparato digestivo hay que tener los siguientes cuidados: hervir el agua, lavarse las manos antes de comer y despues de ir al baño , lavar las frutas y verduras, cocer o freir los alimentos.
}Es importante no defecar al aire libre y, si no hay remedio, entonces enterrar el excremento o cubrirlo con cal.

¿HAS PENSADO QUE PASA CON LO QUE COMES?

Los alimentos, en el caso de los seres humanos entran por la boca, pasan pór el esofago y se van al estomago.
Pero despues, ¿qué pasa con ellos?
Aunque no lo crean, el aparato digesivo es solo un tubo, muy largo, que empieza en la boca y termina en el ano.
Hay partes en las que aparece muy delgado, como en el esófago, y otras donde se ve grande, como en el estomago o el intestino grueso.
La comida tiene que viajar por todo un tubo en un recorrido que dura entre 10 y 20 horas.
La digestión empieza al masticar la comida. Los dientes cortan, desgarran, muelen y con la saliva, forman una pasta facil de tragar. Ya en el estomagop se mezcla con sustancias muy acidas que produce el mismo organismo y que ayudan a transformar los alimentos para que se digieran.
Despues pasa al intestino delgado, donde se mezcla con la bilis, que viene en el higado, y con el jugo del pancreas (la bilis y el jugo del pancreas terminan por deshacer para que los nutrimentos puedan pasar a la sangre , la cual lo transporta hasta el ultimo rincón de nuestro cuerpo).
Por eso ademas de una alimentación correcta nesesitas nesesitas tenes un apararo digestivo sano, para que los nutrimentos se absorban y tu cuerpo pueda aprobecharlos.
Lo que no pasa a la sangre continua hacia el intestino grueso, donde seseca y forma el excremento, el caul se espulsa atavés del ano.

LAS PLANTAS FABRICAN ALIMENTO.

Como ya sabemos todos los seres vivos respiran, es decir, toman el oxigeno del aire para poder vivir. Las plantas son seres vivos y respiran todo el tiempo, de dia y de noche. Pero hacen algo que los demeas no podemos hacer: son las unicas que producen su propio alimento a partir del agua, dioxido de carbono y la luz del Sol. Este proceso se conoce como fotosintesis y se realiza en las hojas y en los tallos verdes.
Durante el dia las plantas capturan la luz del Sol gracias a la clorofila, que es la sustancia que les da el color verde.
En precencia de la luz solar algunas plantas abren sus estomas (poros pequeñitos) y otras lo hacen por la noche.
Por alli toman el dioxido de carbono que se encuentra mezclado en el aire, mientras el agua penetra por sus raices. A partir de estas sustancias simples y la energia de la luz del Sol, las plantas son capaces de fabricar otras sustancias mas complejas , llamadas azucares y almidones.
Cuando cae la noche la fotosintesis disminuye en forma notable, pues las plantas dejan de captar la luz del Sol, aunque siguen fabricando azucar.
Como resultado de este proceso las plantas desprenden oxigeno que se mezcla con el resto del aire.
En conclusión como pudimos darnos cuenta la fotosintesis es la que ayuda a que las plantas fabriquen su alimento.

USAR LAXANTES PARA CONTROLAR EL PESO, ES UN RIESGO PARA EL ORGANIZMO.

Cuando pensamos en adelgasar muchas veces cometemos verdaderas burradas sin darnos cuenta de los verdaderos problemas que estas conductas pueden acarrear para nuestro organizmo. Un ejemplo de esto es el uso de laxantes para controlar el peso.
Desde hace muchos años el uso de laxantes para bajar de peso ha sido una practica habitual para muchas personas, ya que existia la ceencia de que usando estos instrumentos conseguiamos una menos absosción de grasas. Esta creesncia ha llevado a muchas opersonas ha mhacer de los laxantes el mejor metodo de adelgazamiento, pero si saber los problemas que esta practica puede tener a varios niveles.
La principal función de los laxantes es la de acelerar los movimientos del intestino y hacer que el alimento pase mas rapido. Es una forma de acelerar el proceso digestivo y conseguir eliminar antes las sustancias del deshecho. Pero esto lleva consigo una mayor rapidez del bolo alimenticio y menos tiempo para que el cuerpo asimile los nutrientes. No solamente no asimilamos las grasas, sino tampoco el resto de los nutrientes, creando a la larga una sutuación de desequilibrio nutricional que puede derivar en anemias, mareos, debilidad.
Esta pratica es muy arriesgada, ya que podemos desnutrir nuestro organizmo, y en contra de lo que la mayoria piensa, utilizar laxantes no nos ayudara a elkiminar las garsas ya existentes en el organismo. No debemos confundir criterios, y los laxantes no son quema grasas ni nada que se les paresca

TIPOS DE TRANSTORNOS ALIMENTARIOS

SINDROME DEL ATRACON: Se habla de sindrome del atracon cuando se produce una sobreingesta compulsiva de alimentos.
Despues de este araque de glotonería aparece una face de restricción alimentaria en la que baja la energia vital y se siente la nesesidad emperiosa de comer.
Una vez que se inicia otra sobreingesta, disminuye ola nesesidad, el estado de animo mejora, el individuo reconoce que el patrón alimenticio no es correcto y se siente culpable por la falta de control, aun así la persona con este transtorno continua con este comportamiento y sabiendo que le causa daño.

BULIMIA: La persona con bulimia experimenta ataque de boracidad que vendran seguidos por bomitos para contrarrestar ingestas obsesivas, uso de abuso de laxantes para facilitar la evacuación, preocupación exesiva por la imagen corporal y sentimientos de preció, ansiedad y culpablidad por no tener autocontrol.
Los factores principales que van a tener este problema son la ansiedad, la falta de autoestima y la alteración de la imagen corporal.
De esta manera en algunas mujeres tienden a tener la amenorrea, malformaciones en los dedos, debido a los constantes atracones, seguidos de metodos compensatorios inapropiados para evitar el aumento de peso.

ANOREXIA: La anorexia se caracteriza por una perdida de peso elevada (mas del 15%) devido al seguimiento de de dietas extremadamente descriptivas y al empleo de conductas purgativas (bomitos, ejercicios en exeso). Estas personas precentan una alteración de su imagen corporal sobre testimando el tamaño de cuelquier parte de su cuerpo.
Las carateristicas psicologicas y sociale incluyen miedo intenso a comer en presencia de otros, dietas bajas en hidratos de carbono y grasas, preocupación por el alimenmto, abuso de laxantes, robos y mentiras.

VIGOREXIA: La vigorexia es un transtorno caracterizado por la preocupación obsesiva por el fisico y una distorción del esquema corporal que pueden presentar dos manifestaciones: la extrema actividad del deporte o de la ingesta compulsiva para subir de peso ante la percepción de estar aun demasiado delgado. Aunque los hombres son principalmente afectados por la vigorexia, es una enfermedad que tambuien afecta alas mujeres.

¿QUE SON LOS TRANSTORNOS ALIMENTICIOS?

Los transtornos alimenticios son enfermedades cronocidas y progresivas que apesar de que se manifiestan a traves de la conducta alimenmtaria, en realidad son consistentes en una gama muy completa de sintomas entre los que se prevalecen una alteración o distorción de la auto-imagen corporal, un gran temor a subir de peso y la adquisición de una serie de valores atravez de una imagen corporal tambien algunos casos la publicidad marca una gran parte en esto ya que los jovenes que miran a un anuncio de de comida o bebidas se antojan de comerlo o beberlo, esto hance que ingerirlo, lo debuelvan por su mala alimentación.
FACTORES QUE CAUSAN LOS TRANTORNOS ALIMENTARIOS.
FACTORES BIOLOGICOS: Hay estudios que indican que niveles anormales de determinados componentes quimicos en el cerebro predisponen a algunas personas a sufrir de anciedad, perfeccionismo, comportamientos y pensamientos compulsivos. Estas personas son mas vulknerables a sufrir un transtorno alimenticio.
FACTORES PSICOLOGICOS: Las pérsonas con transtornos alimentarios tienden a tener espectativasa no realistas de ellos mismos y de las demas personas. A pesar de ser exitosos se sienten incapases, ineptos, deffectivos, etc. No tienen sentido de identidad. Por eso tratan de tomar control de su vida y muchas veces se enfocan en apariencia fisica para obtener ese control.
FACTORES FAMILIARES: Personas con familias sobreproctectoras, inflexibles e ineficaces para resolver problemas tienden a desarrollar estos transtornos. Muchas veces no demustran sus sentimientos y tienen grandes espectativas de exito. Los niños aprenden a no demostrar sus sentimientos, ansiedades, dudas, etc y toman el control pór medio del peso y la comida.
FACTORES SOCIALES: Los medios de comunicación asocian lo bueno con la belleza fisica y lo malo con la imperfección fisica. Las personas populares, exitosas,inteligentes, admiradas, son personas con el cuerpo perfecto, lo bello. Las personas que no son delgades son asociadas con el fracaso.

LOS ALIMENTOS TRANGENICOS

Loas alimentos sometidos a la ingeniería genética o alimentos transgénicos son aquellos que fuerón producidos apartir de un organizmo modificado genéticamente mediante ingeniería genética. Dicho de otra forma, es aquel alimento obtenido de un organizmo al cual le ha incorporado genes de otro para producir una característica deseada. En la actualidad tiene mayor presencia alimentos procedentes de plantas trasngénicas como el maíz, la sebada, o la soja.
La ingeniería genética o tecnologica del ADN recombinante es la ciencia que manipula secuencias de ADN (que normalmente codifican genes) de forma directa como posibilitando su extración de un taxón biológico dado y su inclución en otro, asi como la modificación o eliminación de estos genes. Enesto se diferencia de la mejora clasica, que es la ciencia que introduce fracmentos de la ingeniería genética, se circunscribe en la diciplina denominada biotecnologia vegetal. Cabe destacar que la inserción con sus grupos de genes mediante obtención de hibridos y otros procesos púede realizarse mediante tecnicas de biotecnologia vegetal que son consideradas ingenieria genetica.
BENEFICIOS.
Los caracteres introducidos mediante ingeniería genética en especies destinedas a la producción de alimentos buscan el incremento de la producctividad asi como la introducción de caracteristoicas de calidad nuevas. Debido al mayor desarrollo de la manipulación genetica en especies vegetales, todos los herbiciodas puesto que de este modo es posible emplearlos aceptando solo una flora agena al cultivo. Cabe destacar que el empleo de variedades modificadas y resistentes a herbicidas a disminuido la contaminación debido a estos producctos en acuíferos y suelo, si bien es cierto que y7a no se requeriria el uso de estos herbicidas tan nocivos por su alto contenodo en gilosato (GLI) y amonio gilosofocinado (GLU) si no se plantaran estas variedades, diseñadas exclusivamente para resistir a dichos compuestos.

LA NUTRICION.

El cuerpo requiere de alimentación variada que le provea de vitaminas, proteinas, e hidratos de carbono.

NUTRIENTES ESENCIALES.
Los nutrientes se clasifican en cinco grupos principales: proteinas, hidratos de carbono, grasas, vitaminas y minerales. Estos grupos comprenden un total aproximadoentre 45 y 50 sustancias que los cientificos consideran esenciales para proteger la salud y garantizar el crecimiento normal.

El cuerpo utiliza energia para realizar actividades vitales para mantenerse a una temperatura constante. Los hidratos de carbono son el tipo de alimento más abundante en el mundo, mientras que las grasas son el combustible m{as concentrado y más facil de almacenar.

FUNCIONES DE LOS NUTRIENTES.
Las funciones de las diversas categorias de nutrientes se describen a continuación.
PROTEINAS: La función primordial de la proteina es producir el tejido corporal y sintetizae enzinas, algunas hormonas como la insulina, que rigen los procesos corporales.
minerales: los minereales inorganicos son nesesarios para la reconstrucción estructural de los tejidos corporales ademas de que participan en procesos tales como la acción de los sistemas enzimaticos, contracción muscular, relaciones nerviosas y coagulación de la sangre.
HIDRATOS DE CARBONO: Los hidratos de carbono, aportan gran cantidad de de energia en la mayoria de las dietas. Los alimentos ricos en hidratos de carbono suelen ser mas baratos y abundantes en comparación con los alimentos de alto contenido en proteinas o grasa. Los hidratos de carbona se queman durante el metabolismo para producir energia , liberando dioxido de carbono y agua.
VITAMINAS: Las vitaminas lipósolubles son compuestos organicos que actuan sobre todo en los sistemas enzimaticos para mejorar el metabolismo de las proteinas, los hidratos de carbonoy las grasas. Si estas sustancias no podria tener lugar la descomposición y asimilación de los alimentos.
GRASAS: Aunque mas escasas que los hidratos de carbono, las grasas producen mas del deble de energia. Por ser un combustible compacto,las grasas se almacenan muy bien para ser utilizadas despues en caso de que se reduzca el aporte de hidratos de carbono.

EL LIMON SIRVE PARA COCINAR

El limón es un hibrido cultivado en las plantas silvestres.
Este fruto es utilizado principalmente por su jugo, aunque por la pulpa y la cortaza(cascara) tambien se utiliza principalmente para cocinar y hornear.
El jugo del limón es de alrrededor del 5% de acido citrico, lo que da una tarta de limones gustos y un pH de 2 a 3.
Esto hace que el jugo de limón, facilmente disponible acido para su utilización en experimentos de ciencia en la educación.
La corteza rallada del limón , cascara de limón llamada, se utiliza para añadir sabor a los propductos de panaderia, postre, el arroz y otro paltos.
Cuando el jugo de limón se rocia en determinados alimentos que tienden a oxidar se volvera obscura, despues de haber sido cortado en lonchas, como manzana, platanos y aguacates, el acido actua como un corto plazo de concerbación las encimas que causan obscurecimiento y la degradación.

¿POR QUE NOS DA HAMBRE?

El centro del hambre emite una señal continua a la corteza cerebral para solicitar una obtención de alimento, esta actividad va de la mano con el instinto del supervivencia.
Su alimenticos y horarios.
La activación de este mecanismo, determina una serie de reacciones inconcientes como la salivación, mayor percepción defuncionamiento recibe la influencia de mecanismos autonomos como concentraciones gastricas, hipoglucemia, disminución de las reservas energeticas y del mecanismo voluntarios como el apetito, habitos los olores, irritabilidad y otra voluntarias como el impulso de obtener alimentos.
Cuando comemos una cierta cantidad de alimentos, el centro de saciedad se activa devido a la dilatación de la paredes del estomago y la elevación del nivel de azucar de la sangre.
Este mecanismo finciona a la perfección es los anlmales, pero en el caso del hombre las cosas se complican, paralelamente al estimulo del hambre llegan a la corteza cerebral los sentidos del gusto y del olfato que nos permiten escoger entre un tipo de alimento y otro, y anulan con frecuencia los mensajes de saciedad.Por esta razon frente a un alimento que nos gusta solemeos comer en exeso.

¿DE DONDE SALE EL POLVO?

El polvo en las casas, oficinas y otros ambientes humanos es en gran medida generado por sus habitantes, especialmente por el desprendimiento de las celulas de la piel.

Aproximadamente el 70% en la composición del polvo son celulas muertas de piel humana.

Tambien se encuentra algun porcentaje de polvo atmosferico del exterior. En promedio, aproximadamente el ritmo de producción de polvo en una casa es de 6 mg/m2/día, dependiendo de la cantidad de tiempo que se permanesca en la casa y del numero de habitantes.
Cuando se acomula suficienta cantidadde polvo se forman pelusas.
Los insectos y otra fauna menor que habitan en las casa poseen una serie de interacciones utules con el polvo, lo cual puede afectar la salud de los habitantes de la casa.
Por ello, es recomendable mantener una cierta circulación de aire, manteniendo las ventanas o puertas parcialmente abiertas.
Una vez en el exterior, las particulas de polvo son llevadas por las brisas o desintergradas por la luz solar.

CONTAMINACION POR DETERGENTES

Muchos detergentes y otros productos de uso cotidiano han demostrado tener efectos negativos para la salud humana.

Pero la ciencia nos ha demostrado que esta atenta a este tipo de compuestos y ha creado diversos sistemas de control toxicologico para alertar a la poblacion.

Y bueno referente a este tema mi profesora nos leyo una lectura y nos decia que con tan solo lavar un calzoncillo ya estaremos contaminando.

Y pues me pude dar cuenta que por lo general todos los productos que utilizamos cotidianamente afectan a nuestro ambiente.

LOS PELIGROS OCULTOS DE COCINAR CON MICROONDAS

Más del 90% de los hogares tienen horno de microondas que se utilizan para preparar las comidas.
Debido a que el microondas es tan comodo y ahorra energia en comparación con los hornos convencionales, son muy pocos los hogares o restaurantes que no lo usan.
En general la gente piensa que sea lo que sea un microondas haga para cocinar los alimentos, no tiene efectos negativos ni sobre la comida ni sobre los que la comen.
Resulta que la gente hace comentarios como es obvio que si el microondas fuera nocivo de verdad, las autoridades nunca permitirian que se vendieran en el mercado. ¿No es así? ¿Permitirian su venta?
Con independencia de lo que oficialmente se haya dicho en relación a los microondas, nosotras (las autoras de este articulo) en particular hemos dejado de utilizarlos basandonos en la investigaciones.
El proposito de este informe es dar prueba, demostrar que cocinar con microondas no es natural, ni sano y que es mucho más peligroso para el cuerpo humano de lo que nadie podria imaginar.

SUSTANCIAS HOMOGENEAS Y HETEROGENIAS

Este tema tambien lo vi el año pasado y le pude entender mas ya que mi maestra nos dejo hacer algunos experientos para darnos cuentan como se distiguen las sustancias homogeneas y heterogeneas.

Despues de ver que los experimentos si resutaron bien descubri lo que es una sustancia homogenea y heterogenea.

HOMOGENEA:Mezcla que no se se distingue sus 2 sustancias.

HETEROGENEA:Mezcla en la que podemos distinguir sus sustancias.

Este tema si me sirvio mucho conocerlo mas a fondo ya que descubri algunas sustancias de uso comun y asi supe cuales eran homogeneasy heterogeneas.

¿DE QUE ESTA HECHO EL VIDRIO?

Muchas cosa que te rodean están hechas de vidrio: la ventanas de casa y autómoviles, los espejos, la botellas, fracos de medicamentos, pantallas de televisión, focos, mostradores de tiendas, carátulas de relojes, floreros, adornos y muchas cosas más y aunque forman parte de nuestra vida y de nuestras nesesidades, te has preguntado ¿de qué se hace este transparente y hermoso material?
Pues, aunque no lo creas el vidrio se hace con arena, y es que en ella existe un elemento llamado sílicio, que es la base para elaborar el vidio.
Tambien se nesesita otrs sustancias como potasio, cal, plomo y varias clases de acidos ¡ah! y si lo quieres de color hay que añadirle colorantes.
Una vez que todo esta junto, los fabricantes de vidrio los mezclan bien, hasta formar una pasta que vierten en un recipiente de arcilla llamado crisol.
Ahora que ya lo sabes, cuando veas algun objeto de vidrio piensa en la arena, y cuando juegues canicas, tomes agua en un vaso de cristal o te asomes por la ventana, ¡no dejes de agradescer el hermoso trabajo que hacen las personas que soplan y soplan para que tú te diviertas y disfrutes de este sorprendente material!.

QUIMICA VERDE

Creo que se hace muy raro decir quimica verde pero en realidad si existe y cuando vi este tema se me hizo muy raro pero despues me fue muy facil entenderlo y la quimica verde se refiere a:

*La quimica verde es el uso de la quimica para prevenir la contaminacion con el diseño de productos o procesos que reducen o eliminan el uso y la produccion de sustancias peligrosas o toxicas.

Y conforme vi este tema mi maestra me dejo una investigacion y descubri que hay muchos productos quimicos perjudican el medio ambiente y algunos que investigue fueron:

*fertilizantes

*plaguicidas

*telas sinteticas

*nailon

Y la quimica verde es la que se encarga para que ya no haya productos que perjudiquen al ambiente.

De este tema si encontre mucha informacion ya que mi maestra me dejo un proyecto para que mi escuela conociera lo que es la quimica verde y cual es su funcion.

Fue una experiencia muy agradable ya que el proyecto lo hize con mis amigos y asi pude descubrir sobre este tema.

¿LAS PILAS Y BATERIAS CONTAMINAN EL MEDIO AMBIENTE?

Las pilas, baterias y micropilas que a diario invaden nuestros hogares son indispensables para que funcionen los aparatos como la radio, linternas , el reloj, camaras fotograficas, calculadoras, juguetes etc. son solo una pequeña muestra de una enorme lista de productos que emplean estas fuentes de energia.
El funcionamiento de las pilas se basa en un conjunto de reacciones quimicas que proporcionan una cierta cantidad de electricidad, pero estas ventajas favorables de la autonomía, se contrapone a los efectos negativos de los compuestos quimicos empleados en la reacción donde se produce la electricidad, ya que en su mayoria son metales pesados, que liberados al medio ambiente producen serios problemas de contaminación.
Las pilas son arrojadas con el resto de la basura domicilaria, siendo vertidas en basureros, ya sean a cielo abierto o ha rellenos sanitarios y en otros casos a terrenos baldíos etc , para imaginar la magnitud de la contaminación de estas pilas, basta con saber que son las causantes del 93% de mercurio en la basura domestica, así como del 47% del zinc, el 48% del cadmio, del 22% del niquel
Estas pilas sufren la corroción de sus carcasas afectadas internamente por sus componentes y externamente por la acción climatica y por el proceso de fermentaciónde la basura, especialmente la materia organica, que al elevar sutemperatura hasta los 70 grados centigrados , actua como un reactor de la contaminación.

LOS MIL USOS DEL BICARBONATO SODICO.

Seguro que usas bicarbonato sodico en la cocina, como ingrediente de muchas recetas de reposteria. ¿Pero sabias que este producto natura seguro y barato sirve para apagar incendios, eliminar malos olores, labarse los dientes y quitar manchas?
DESCUBRE AQUI LOS MIL USOS DEL BICARBONATO.
Pero ¿Qué es?
El bicarbonato de sodio o sodico es una sustancia natural que se necuentra presente en todos los organizmos vivos, ayudandoles a mantener el equilibrio del PH, es decir el quilibrio entre sustancias acidas y alcalinas. El bicarbonato reacciona ante los acidos aciendolos más alcalinos y ante los alcalinos aciendolos más acidos.
El bicarbonato tiene muchos usos insospechados:la industria farmaceutica la usa en medicamentos efervecentes, la industria agricola como aditivo de alimentos, y la industria petrolera como...¡antidetonante! Pero aqui nos concentraremos en los usos domesticos de este polvilo tan versatil.
LIMPIEZA DEL HOGAR:
Puede limpiar todo tipo de superficies como metal, plastico, tela, esmaltes...lo mismo sirve para limpiar la bañera que un sofá, una alfombra, un recipiente de plastico o un muñeco de peluche.
HIGIENE PERSONAL:
El bicarbonato hace las veces de pasta de dientes y de enjuague vucal para eliminar el mal aliento producido por alimentos fuertes como el ajo. Esto es debido a que el bicarbonato neutraliza los olores reduciendo su acidez.
SALUD:
Como ataca los acidos, una cucharada de bicarbonato disuelta en un vaso de agua tibia puede reducir el ardor de estomago y aliviar la indigestión tras la comoda pesada. Una pasta hecha con agua y bicarbonato tambien ayuda las molestias de la piel debidas a picaduras de mosquitos y quemaduras solares.
EXTINCION DE INCENDIOS:
Al calentarse, el bicarbonato produce dioxido de carbono que apaga el fuego en lugar de propagarlo como el oxigeno. Por eso es bueno para combatir pequeños fuegos caseros como el producido por una sarten que se incendia repentinamente.

¿DE DONDE VIENE LA BASURA?

Los seres humanos fabrican y utilizan una enorme cantidad de objetos, pero al hacerlo también generan cosas que no quieren o no nesesitan. Estas cosas se llaman desechos. Casí todo lo que se usa o se consume genera desechos que, en ocasiones, se arrojan al ambiente.
Los desechos reciben distintos nombres dependiendo de donde se depositan. Los materiales que se colocan en cestos, botes y barriles para desaserce de ellos reciben el nombre de basura.
Los desechos se convierten en contaminantes cuando se arrojan al ambiente sin cuidado.
El tipo de desechos que se produce en tu casa seguramente no es el mismo que el de una oficina, el de tu escuela o el de una fabrica. Lo que se desecha depende del tipo de objetos que se asamblean y de los materiales con los que se fabrica.
En algunas partes se producen más desechos que provienen de materiales naturales y en otras partes abundan los desechos de materiales artificiales.
Hay lugeres en los que se generan desechos en los dos tipos.
Hace tiempo la basura provenia principalmente de los desechos de la comida o de la fabricación de articulos de madera o barro.
Estas sustansias se reintegraban con facilidad al ambiente. Pero, en la actualidad, la población humana ha crecido tanto y consume una variedad tan grande de productos que la basura es más voluminosa y numerosa que antes.
Los desechos que forman la basura tienen origenes muy distintos y no es facil deshacerse de ellos.

¿QUE USOS TIENE EL AGUA?

El agua es el recurso natural que más utiliza el ser humano. En casa, el agua se asamblea para beber, preparar la comoda o hacer la limpieza; tambien es importante para la igiene del cuerpo y mantener la salud. ¿Te lavas bien las manos antes de comer y te bañas con regularidad?

El agua combinada con el jabón ayuda a arrastrar el polvo, la grasa, los microbios y otra sustancias que se acomulan en la piel durante el día. La cantidad de agua que se consume depende de cada región.

En las grandes ciudades, una persona puede llegar a gastar cerca de 300 litros de agua, mientras que en las zonas rurales es de unos 125 litros al día.

Cuando una persona se baña en regadera gasta alrededor de 90 litros; cuando se baña en tina puede usar hasta 400 litros; labar los platos de la comida puede consumir hasta 40 litros. En comunidades con mucha agua hay personas que la desperdician. ¿Qué pasa donde tú vives?

Aunque creas que sobra el agua, debes ayudar a que no se desperdicie.

¿DE QUE ESTAN HECHAS LAS COSAS?

Todos los días usamos muchos objetos como ropa, muebles, libros y herramientas.¿De qué están hechos? De algodón, madera, papel y diversos tipos de metal. Nuestro planeta Tierra está lleno de distintos materiales; con ello se construyen útiles y herramientas.
Hace miles de años utilizaban pocos materiales: piedra, madera, cuernos y pieles de animales. Más tarde, nuestros antepasados descubrierón como usar el algodón, el carbón y el petroleo, que tambien se encuentran en forma natural en la Tierra. Con el tiempo los seres humanos han aprendido a usar los materiales naturales para fabricar otro nuevos, como vidrio, papel y plasticos. Todos los materiales que producimos se llaman materiales artificiales.
Existen muchos tipos de materiales. Unos son blandos, otros duros; unos son transparentes, otros opacos; unos lisos y otros rugosos.
Se utilizan dependiendo de sus caracteristicas.
Por ejemplo, la madera es rígida pero puede cortarse con facilidad, es rugosa y puede pulirse y grabar sobre ella. Se usa para fabricar cajas, muebles e instrumentos musicales. El hule es más blando que la madera y tiende a recuperar su forma cuando se estira. Por eso se asamblea hule y no madera para fabricar ligas o llantas de automóvil.

TIPOS DE ENERGIA

Recuerdo que el año pasado vi este tema y tambien lo recuerdo porque uno de mis compañeros

leyo un libro y lo comento para todo el grupo, y se me hizo muy interesante saber los tipos de energia que hay y como se me hizo interesante este tema lo quise investigar mas y la invetigacion que obtuve fue:

*ENERGÍA NUCLEAR
Es la energía liberada durante la fisión o fusión de núcleos atómicos. Las cantidades de energía que pueden obtenerse mediante procesos nucleares superan ampliamente a las que pueden lograrse mediante procesos químicos, que sólo implican las regiones externas del átomo.

*ENERGÍA CINÉTICA Y POTENCIAL
La energía cinética es la energía que un objeto posee debido a su movimiento. Depende de la masa y la velocidad del objeto según la siguiente ecuación.

*BIOMASA
La biomasa es el conjunto de materia orgánica renovable de origen vegetal, animal o procedente de la transformación natural o artificial de la misma. Esta variedad de posibles materiales tiene como nexo común el derivar directa o indirectamente del proceso de fotosíntesis.

*ENERGÍA HIDRÁULICA
El aprovechamiento de la energía potencial del agua para producir energía eléctrica constituye en esencia la energía hidroeléctrica. Se trata de un recurso renovable y autóctono. El conjunto de instalaciones e infraestructura para aprovechar este potencial se denomina central hidroeléctrica.

*ENERGÍA EÓLICA
Entre otros factores, la concienciación medioambiental y la necesidad de disminuir la dependencia de suministros exteriores influyen fuertemente en las políticas energéticas relativas a las energías renovables en sus diferentes ámbitos: investigación, desarrollo y aplicaciones.

*ENERGÍA SOLAR
Es la energía radiante producida en el Sol como resultado de reacciones nucleares de fusión. Llega a la Tierra a través del espacio en forma de fotones, que interactúan con la atmósfera y la superficie terrestres.

*ENERGÍA SOLAR TÉRMICA
Se trata del sistema más extendido de aprovechamiento de la energía solar. El medio para conseguir este aporte de temperatura se hace por medio de colectores.

*ENERGÍA SOLAR FOTOVOLTAICA
El sistema de aprovechamiento de la energía del Sol para producir energía eléctrica se denomina conversión fotovoltaica.

*ENERGÍA GEOTÉRMICA
La Tierra posee una enorme cantidad de energía en su interior. Una muestra de ellos lo constituyen, por ejemplo, los volcanes o los géiseres.
En general, es difícil aprovechar la energía térmica. Sin embargo, existen puntos en el planeta en los que se producen anomalías geotérmicas, dando lugar a gradientes de temperatura de entre 100 y 200ºC por kilómetro. Es en estos puntos donde se puede aprovechar esta energía.

*ENERGÍA DEL MAR
Los mares y los océanos son inmensos colectores solares de los que extraer energía de orígenes diversos.

*ENERGÍA DE LAS MAREAS
La energía estimada que se disipa por las mareas es del orden de 22000 TWh. De esta energía se consideran recuperables unos 200 TWh.

*ENERGÍA TÉRMICA OCEÁNICA
La explotación de las diferencias de temperatura de los océanos ha sido propuesta multitud de veces. El más conocido pionero de esta técnica fue el científico francés George Claudi, que invirtió toda su fortuna, obtenida por la invención del tubo de neón, en una central de conversión térmica.

*ENERGÍA MAREMOTRIZ
Las olas del mar son un derivado terciario de la energía solar. El calentamiento de la superficie terrestre genera viento y el viento genera las olas. La tecnología de conversión de movimiento oscilatorio de las olas en energía eléctrica se fundamenta en que la ola incidente crea un movimiento relativo entre un absorbedor y un punto de reacción que impulsa un fluido a través del generador.

Esta investigacion si me sirvio conocerla ya que yo realmente solo conocia 2 tipos de energia, la electrica y la solar.Suena algo ignorante pero asi es,pero bueno gracias a que invetigue y que lo aprendi en la escuela descubri cosas interesantes de este tema.

¿DE QUE ESTAN HECHOS LOS COSMETICOS Y LOS PRODUCTOS DE ASEO PERSONAL?

Hace algunos dias la maestra nos explico sobre de que estan hechos los cosmeticos y nos decia que era el reciduo del petroleo el fabricante.

En otro caso me puse a investigar mas este tema y descubri que hay algunas industrias quimicas en el mundo que se dedican a la fabricacion de cosmeticos y productos de aseo personal, como los jabones.

En la investigacion que realize encontre lo siguiente:

*Los lápices labiales. Contienen una variedad de ingredientes, sin embargo los principales son cera, alcohol, óleos y pigmentos. Usualmente la cera es una combinación de diferentes tipos que ayuda al moldeado de las barras que ya todos conocemos.

*Máscara de pestañas. Mientras en muchos países se usa carbón o brea para dar color a las máscaras de pestañas, esto está prohibido en países como Estados Unidos.
Existen muchas otras maneras de fabricar máscara, la más económica para las compañías es el método de emulsión, a través de este se mezclan agua y algunos espesantes para formar una crema base.

*Polvos, base y rubor. Como los lápices labiales y las máscaras de pestañas estos otros tipos de cosméticos están fabricados en base a óleos y pigmentos, algunos incluso contienen perfumes, ya que el olor de los ingredientes base podría acabar con el deseo de utilizarlos. Además, recientemente muchos polvos y bases están siendo elaborados con una gran consideración por la piel sensible.

Referente a esto descubri que a algunas personas consideran que estos productos quimicos son inecesarios y otros opinan lo contrario.

Y ustedes ¿Qué opinan?

COMO CONTROLAR LOS EFECTOS DEL CONSUMO FRECUENTE DE ALIMENTOS ACIDOS

El estomago secreta acido clorhidrico (HCI)y enzimas, como la pepsina.

Cuando comemos en exceso, el organismo tiene que producir mayor cantidad de acido clorhidrico para digerir el alimento ingerido y es precisamente el exceso de este acido lo que produce los molestos sintomas de la acidez estomacal, tambien conocida comom la indigestion acida.

Los antojitos pueden provocar acidez tanto por las salsas que los acompañan , como por su alto contenido en grasa.

El mejor remedio es modificar los habitos alimenticios

ESTE TEMA TAMBIEN ME GUSTO YA SI ES CIERTO MUCHAS VECES SUFRIMOS DE LA ACIDEZ ESTOMACAL PORQUE NO TOMAMOS EN CUENTA QUE INGERIMOS MUCHO ACIDOS.

COMO EVITAR QUE LOS ALIMENTOS SE DESCOMPONGAN RAPIDAMENTE

Recuerdo que el año pasado vi el tema de como evitar que los alimentos se descompongan rapidamente y lo que vimos fue que:

Para evitar que se descompongan, se han desarrollado gran variedad de procesos algunos mas efectivos que otros.

Los metodos de conservacion de alimentos estan diseñados para eliminar o controlat el crecimiento y reproduccion de bacterias y hongos presentes en la comida.Estos microbios producen sustancias quimicas toxicas para los humanos que pueden causar enfermedades estomacales o incluso envenenamiento.

Algunos metodos de conservacion estan diseñados para tratar de evitar que estos cambios quimicos se produzcan o por lo menos lograr que ocurran lentamente.

El acido benzioco es el conservador de alimentos mas usado en todo el mundo debido a que controla el crecimiento de levaduras, bacterias y menor grado de hongos.

ALGUNAS MEDIDAS PARA EVITAR QUE LOS ALIMENTOS NO SE DESCOMPONGAN RAPIDAMENTE SON:

*Tener mucha higiene

*Lavar bien las frutas y verduras

*Mantener limpia la cocina o el lugar en donde se encuentren los alimentos

*Desinfectar el agua con gotas

*Mantenerlos en refrigeracion o en un lugar fresco

Este tema si se me hizo muy interesante y es bueno saber como evitar que los alimentos se descompongan y asi podemos evitar enfermedades.

¿COMO FUNCIONAN LAS DROGAS?

Hace miles de años los seres humanos hemos ingerido sustancias que afectan a la actividad celebral.

A estas sustancias que comunmente llamamos "DROGAS" , son en su mayoria compuestos quimicos moleculares constituidos por combinaciones diversas de los elementos quimicos principales como:

*hidrogeno

*oxigeno

*nitrogeno

Y tambien entre ellas se encuentran compuestos quimicos tan comunes como:

*alcoho etilico

*cocaina y heroina

La mayoria de las drogas actuan ya se acelerando (estimulantes) o retardando (depresivos)la transmision de impulsos neviosos o de hormonas en nuestro cuerpo.

Las llamadas drogas alucinogenas alteran la percepcion de las cosas.

ASI QUE TAMBIEN AL INGERIR ALCOHOL O EL TABACO ESTAMOS USANDO UNA DROGA Y LOS JOVENES DEBEN SER CONSIENTES Y DARSE CUENTA QUE AL INGERIR UNA DROGA ESTAN PONIENDO EN RIESGO SU VIDA Y LAS DROGAS NO SON UNA DIVERSION BUENO EN MI CASO NO Y ESPERO ESTA INFORMCION SIRVA PARA QUE SE DEN CUENTA REALMENTE COMO SON LAS DROGAS.

REUTILIZA EL AGUA

La filtracion es uno de los pasos mas importantes en el proceso de purificacion del agua que se usa en pueblos y ciudades.

Los filtros se utilizan para eliminar particulas solidas y sustancias disueltas nocivas que contiene el agua ya que esas sustancias pueden ser nocivas para la salud.

Aqui estan algunos consejos de como nosotros podemos reutilizar el agua:

*Cuando lavamos los trastes desperdiciamos mucha agua y eso se podria evitar ya que a la hora de lavarlos los podemos enjabonar todos y despues enjuaguar todos y asi no se despercia agua.

*Cuando acabemos de lavar la ropa , con el agua que sale despues podemos hecharle agua al pasto, u otra cosa la podemos utilizar para lavar el carro ya que muchas veces lo lavamos con la manguera y lo mas recomendable es lavarlo con una cubeta.

ESTO ES UNA RECOMENDACION PARA EVITAR QUE EL AGUA SE AGOTE

ESPERO Y QUE A TODOS NOS SIRVA PARA SEGUIR CONSERVANDO EL AGUA.

¿LAS BOLSAS DE PLASTICO CONTAMINAN?

RECUERDO QUE MI PROFESORA DEL AÑO PASADO NOS HABLO SOBRE LAS BOLSAS DE PLASTICO,Y ALGUNAS COSA QUE RECUERDO SON:

*Las bolsas pueden matar a miles de animales

*En diferentes paises pensaron en como hacerle para que ya sea tanta la contaminacion por las bolsas

*El plastico es un material indispensable en la vida cotidiana

*Debemos reutilizar las bolsas ya que ayuda a reducir la contaminacion

ASI QUE ME QUEDO MUY CLARO TODO ESTE TEMA
ASI QUE LES RECOMIENDO QUE REUTILIZEN LAS BOLSAS
PARA EVITAR MAS CONTAMINACION.